权力盛宴：电视节目《继位》如何为财富、家庭和控制提供思考的食物

语言学副教授大卫·贝尔（David Bell）和教学副教授特蕾莎·莫兰（Theresa Moran）花了十多年的时间，结合他们的专业知识，探索食物研究。他们最近的一次冒险是一篇发人深省的文章，题为“餐桌上的冲突与解决：电视剧《继承》中食物的角色”，发表在2024年夏季的《阿里夫：比较诗学杂志》上。

乍一看，人们可能会问：“食物和《继承》有什么关系？”食物作为媒体中重要文化符号的想法可以追溯到20世纪八九十年代，《坦波波》（Tampopo, 1985）、《巴贝特的盛宴》（Babette ' s Feast, 1987）和《大夜晚》（Big Night, 1996）等电影引发了关于电影中食物的更广泛讨论。这些电影引发了一波关于食物和电影交集的学术研究，最终扩展到包括所有形式的媒体。贝尔和莫兰都是《接班》的粉丝，很自然地被这部广受好评的电视剧所吸引，这部剧连续四次获得艾美奖剧情类最佳编剧奖。

莫兰说：“我们很喜欢这个节目，但很快就意识到，食物在其中扮演着微妙的关键角色，即使它不是很明显。”“这种认识促使我们探索食物及其表现方式如何在剧中与权力、阶级和身份等更广泛的主题联系起来。”

图像

由于食品研究的跨学科性质，贝尔和莫兰都把他们的专业知识集中在食品研究上。莫兰于2014年在威廉希尔亚洲真人平台启动了食品研究主题，其中包括食品社会证书和各种学习项目，如目前的西西里岛食品项目。“食物研究为研究社会中食物的生产、消费、表现和意义提供了一个视角，”贝尔解释说。“在食品研究的世界里，人们认为食物无处不在——经常隐藏在人们的视线中。但当你研究食物是如何生产、消费和象征的时候，它揭示了塑造我们世界的社会结构和权力动态。”

在《继承》中，食物不仅仅是一个背景——它是罗伊家族极度财富的微妙而生动的标志。该剧的主角洛根·罗伊（Logan Roy）就是一个例子，他的原型大致是鲁珀特·默多克（Rupert Murdoch）等媒体大亨。罗伊家族的财富是通过直升机、黑色suv车队和私人飞机传递的，但它也通过熙熙攘攘的餐厅员工和在视线之外发生的疯狂的食物准备来传递。

然而，让罗伊一家如此有趣的是，他们与食物的关系并不像你想象的那样。他们的财富反映在他们对食物消费的漠不关心上。洛根的食物选择就是一个完美的例子：当他吃饭的时候，他吃的通常是最简单的一餐——一个普通的汉堡，一种大众的日常食物。这与他优雅、低调的奢华形成了鲜明对比。唯一一个大吃大喝的家庭成员是他的女婿，一个用食物来炫耀自己新财富的攀高者。

贝尔和莫兰甚至更深入地研究了一些概念，比如共食——一起吃饭的行为——以及食物如何塑造社会动态。在《继位》中，餐桌为企业战争的混乱提供了一个暂时保持礼貌的空间。尽管罗伊一家关系紧张，但他们仍然在餐桌上聚会。餐桌礼仪和礼仪也起到了边界的作用，允许潜在的敌对家庭成员见面和互动，而不会导致董事会的全面流血冲突。

“餐桌上的待客之道应该是和解，但对罗伊夫妇来说，这往往被扭曲成一种操纵和威胁的空间。桌上有很多刀，无论是隐喻上还是字面上，”莫兰说。

在一个特别紧张的晚餐场景中，洛根被他的儿子肯德尔邀请去吃饭。一开始看似无害的邀请很快变成了一场心理战，洛根指责肯德尔试图毒害他。

除了严肃的主题，《接班》也是一部黑色喜剧，正如制作人杰西·阿姆斯特朗所希望的那样。这种幽默常常出现在日常饮食行为与企业世界中上演的高风险戏剧之间的对比中。

图像

贝尔解释说：“例如，阿姆斯特朗这样做的一种方式是，在剧集的早期，洛根·罗伊在80岁生日派对上昏倒在ICU里。”当他的孩子们围在他的病床前，讨论如何向媒体公布父亲的病情，以免影响股市时，我们看到洛根女儿希夫（Shiv）当时的未婚妻汤姆·沃姆斯根（Tom wambsans）在角落里小心翼翼地用耳塞叉子吃着巧克力生日蛋糕。最后，在洛根的守灵会上，汤姆再次溜进公司的核心圈子，希望收集一些关于公司继任的信息，他认为自己是最高职位的竞争者。他又拿着一盘食物。这次是鱼肉卷。他表示同情。现在和Tom分开了的Shiv回击道：“哦，你悲伤得恶心吗？你最好把鱼卷放下。你的忧郁到处都是。’”

贝尔继续深入研究《继承》的世界，这一次运用他的语言学专业知识来分析隐喻和幽默在剧中的作用。他于2024年9月在埃塞克斯大学举行的英国应用语言学协会会议上发表了他的研究结果。

在完成节目的工作后，贝尔和莫兰将重点转移到文化杂交上，在雅典农贸市场进行研究。他们的研究探讨了农民之间以及农民与消费者之间的互动，调查了这些交流如何影响新产品进入市场。初步结果于2024年6月在意大利佩鲁贾举行的Umbra研究所食品和可持续发展会议上公布。